Page 35 - 《原YOUNG—青少年雜誌期刊》103期
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# 藝術
傳統文化、歌舞劇場、美食市
集，市集中間更設立一個大火
煻，周邊有鄒族吊掛烤肉，假
日還有烤全豬，傳統家屋則還
原了部落建築面貌，屋中設立
了三石灶的火煻，將原住民族
烤火元素全應用。
園區內還有「逐鹿傳說梅
花鹿園」可近距離與小鹿互動，
體驗餵食樂趣，甚至還能體驗
現代光影與原民歌舞表演。
部落野外求生
體驗營火野炊
只需要一塊木板、一根木棒便可以創造出泉源之火。
近年來，尋訪幽林、採野
菜、在營區就地升火烹煮，體
驗原住民族傳統烹調方式，已 今取火容易，會這項技能的人
經成為野外旅遊的標準行程。 已經寥寥無幾。
至於採了野菜後該怎麼料理 鑽木取火只需一塊木板、
呢？傳統原住民族的烹調方法 一根木棒即可完成。要找軟一
十分簡單，生食、水煮或火烤。 點的木棒較容易摩擦出火炭，
例如花蓮太巴塱部落的野外求 底座木板則選擇稍微硬一點的，
生達人周卡爾帝，就會因應季 先挖一個小坑，將木棒一頭削
節帶領遊客採集不同的野菜， 出微尖，再將尖處頂住木板凹
製作各種天然竹子或檳榔葉鞘 槽，當兩手急速向下旋轉摩擦
餐具，再升火煮飯、煮野菜湯 木棒時，就可固定在木板凹槽
或石頭火鍋，全都取之於自然。 處。摩擦一段時間後就會開始
最特別的是，周卡爾帝可 生煙，直到產生火花並燒出高
以一分鐘鑽木取火、燧石取火、 溫火炭，而將這些火炭固定在
捶石打火，這本是原住民族男 凹槽洞口，再等摩擦出足夠的
子幾乎都會的技藝，但因為現 火炭就可以拿來引火了。
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