Page 34 - 《原YOUNG—青少年雜誌期刊》107期
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封面故事 現代篇
高正勝村長發起護魚行動時， 餐廳」，帶領遊客穿著溯溪鞋，
她的父母汪忠誠、莊孝美也一 帶上保麗龍漂浮餐盤，背上團
起加入，從小在這樣的環境中 隊開發烹煮的創意料理，包括
長大，使得妲妮芙．畢永希對 傳統料理獵人包、用血桐葉包
家鄉具有使命感，在屏東大學 裹好的糯米鹹魚及豬肉，還有
攻讀文創專業，畢業之後從事 必備的烤肉香腸，以及炸鬼針
設計工作，數年後即返鄉發展， 草嫩葉、藤心料理和芋頭糕甜
目前在達娜伊谷的多元就業中 點等等，以滿足遊客好奇求新
心擔任遊程經理，她和部落年 的味蕾，深受年輕族群的喜愛。
輕夥伴們一起營造「鯝事的起 其他類似的案例還有舉行兩日
源」據點，並且在每年進入春 的漁獵小旅行、森林派對、親
天的 3 月到冬季來臨前的 10 月 子忘憂小旅行等等，都是有趣
推出讓遊客感到驚艷的「水上 又富創意的活動。
馬太鞍
達娜伊谷護魚有成，吸引年輕人返鄉發展，其中妲妮芙．畢永 巴拉告捕魚體驗
希就推出「水上餐廳」，備受喜愛。
花蓮光復鄉的馬太鞍沼澤
地是阿美族世代居所，沼澤地
的水源來自中央山脈，順著馬
太鞍溪流至此地成為溼地，族
人在此進行農耕、捕魚，近年
一些農園結合當地生態特色推
出「巴拉告捕魚體驗」之旅，
備受喜愛。
例如被譽為「阿美族料理
女廚神」的林鳳廷就在馬太鞍
溼地與自己營造的生態池塘及
漁網 溪流中，與族人一起自製巴拉
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告，打造出魚群活躍的紅瓦屋
園區，並提供隔壁太巴塱部落
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