Page 24 - 《原YOUNG—青少年雜誌期刊》112期

封面故事 總論篇
小米 糕 的
小米
小米糕的糕的
小米糕的
傳統意義與角 色
傳統意義與角 色
傳統意義與角 色
傳統意義與角 色

必備祭品 重要節慶 臺灣原住民族的歲時祭儀以及年度作息

大抵都依照小米的生長歷程來執行，
以此表達對天地的敬畏，並感謝天神及祖靈的賜予。

因此，從小米播種到收成的每個階段都有相應的祭典，
同時發展出小米糕、小米酒、小米粽等食品。

撰文、攝影｜林瑞珠

小米是原住民族重要的糧食作物，可用來當

作主食、釀酒、製作糕點等，其莖、稈、穀則可
當餵養家畜的飼料，一年四季的運作多以小米的

生長進度為指標，歲時祭儀亦與此有關，並在祭
典中獻上小米、小米糕、小米酒當祭品，以感謝

天神及祖靈的照顧與賜予，因此被原住民族視為
「最神聖的作物」。

小米得來不易
具文化傳承意義

每年七月開始，許多平日寧靜的原住民部落

開始熱鬧起來了，這些部落在春作收成之後陸陸
續續舉行小米收穫祭，大把大把的小米串整齊入
倉，同時部落婦女開始搗米釀酒、製作小米糕，

22 | pakarongay

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