Page 147 - 企業創新創業 在地原鄉心

在地原鄉心 企業創新創業

課程。如果能在網路上提供付費的烘 切，也能理解到一塊小小的甜點，其
焙教學，以及專門傳授「文化結合甜 實包含了製作者的用心與對土地的情

點」的製作方式，或許能吸引更多喜 感，她的故事告訴我們，創業不一定
愛手作且注重文化意涵的消費者。同 要依循教科書式的完美藍圖，重要的

時，線上課程也能成為另一種營收來 是在過程中不斷檢討、調整，並保持
源，減輕單純依靠門市銷售的壓力。 那顆最初愛做甜點的初心。

若搭配電子商務平臺的完整物流與售
後服務，將能更有效整合線上與線下

資源，打造更穩固的商業模式。

用甜點書寫文化，
從失敗到成長的堅持

回顧詩榕的創業旅程，我們能看到
原選製菓有限公司
一段從單純的興趣出發，歷經事業擴
林詩榕
張與挑戰，再一次回歸初心並重新校
輔導重點｜
準目標的過程，「原選製菓」初創時，
1. 盤點產品及產品線確立，聚焦產品與服
她憑著一股對甜點的熱情與對原住民
務項目
族文化的自信，訂立了品牌的方向；
2. 商業模式與品牌勾勒，定調品牌記憶點
然而，市場變動與疫情衝擊讓她修正 與核心競爭力
了過去過度分散的產品策略。
3. 商業模式與品牌定位調整，規劃有效率
的社群聲量
現今的「原選製菓」，不僅是個製 4. 主打商品營造，以發展常規業務增加與

作綿花糖、客製化餅乾或造型蛋糕的 穩定例行營收
甜點品牌，也逐步成為傳遞家鄉文化

與溫度的舞臺，詩榕希望每位品嚐或
參與烘焙課程的顧客，能夠感受到她

從小在部落裡體驗到的那份熱情與親
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113 年度企業創新創業輔導計畫成果專刊