Page 146 - 企業創新創業 在地原鄉心

鎖定了幾款特別能代表品牌特色的甜
點，最終以源自俄羅斯素食綿花糖系

列產品為主產品線，並將全新系列的
品牌命名為「菓綿花」，並定調「幸

福瞬間 . 菓綿花給你甜點新美學」為
品牌記憶點。接下來，詩榕與顧問

團隊進行數位行銷的討論，決定將品
巧妙運用源自泰國皇室的宮廷點心，使用綠豆製作，
純手工捏製成仿真的水果造型，吸睛成度 100% 牌定位更加明確，透過「原住民文

化元素加上甜點技術」的概念，展現
路競爭加劇，最終導致營運壓力越來
獨家風格，她在社群平臺上更多地分
越重，決定忍痛結束第二家門市，回
享自己烘焙時的心得、對食材的嚴選
到第一家店的基礎，重新聚焦品牌核
過程，以及品牌與家鄉部落之間的連
心競爭力。
結。
品牌定位與產品聚焦：
回歸初心的策略調整 數位行銷的未來藍圖：
從社群互動到線上課程
在結束第二家門市之後，詩榕暫
在疫情之後，許多產業都加速數
時放慢腳步，開始檢視「原選製菓」
位轉型，而「原選製菓」也不例外，
在產品、行銷以及品牌定位方面的問
詩榕早在創業初期就知道社群行銷的
題，她發現，創業初期雖然產品線多
重要性，但因為缺乏明確的策略與規
元，但也因此讓顧客記不住「招牌」
劃，一度無法看出成效，如今在顧問
是什麼，更無法在眾多甜點品牌中凸
的協助下，她開始認真分析粉絲團、
顯「原選製菓」的獨特性。
IG、網路商店的數據，了解目標客群
的年齡層、喜好以及互動模式。
為此，她開始透過申請企業診
而談到未來發展方向，她觀察到許
斷，邀請專業顧問團隊協助分析，第
多人雖然喜愛烘焙，但礙於地理、時
一步，是盤點現有的甜點與輕食產品
間或經費限制，無法到店裡參加現場
線，在一次次輔導會議交流中，她

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