Page 52 - 《原YOUNG—青少年雜誌期刊》102期

部落好味道

鄒語：段木香菇
koyu

難忘的香氣

段木香菇

林下經濟帶動發展

近年林務局為了生態永續並改善
林農的生計，進而推動林下經
濟，而原住民族部落位居山林，
剛好是段木香菇喜愛的低溫環
境，非常適合種植，尤其寒流一
來，生長速度變慢，菇傘長得更
為厚實，更受消費者喜愛。

撰文、攝影｜林瑞珠

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