Page 54 - 《原YOUNG—青少年雜誌期刊》102期

部落好味道
成為合作社重點發 通常是在打獵途中遇到朽木時
展的部落產業。 就做個記號，來回途中順便翻
找一遍，運氣好就會豐收並拿

੽મ௉⊵Ցቮ⊵ 回家加菜。後來許多林地被砍

過去野生香菇 伐拿來種植果樹、高冷蔬菜，
是原住民族山林採 肥料、農藥等慣用農法汙染林
集的野菜之一，因為 地，因而比較難找到野地裡的

山上氣溫較低，幾乎全年 香菇，也才會有段木香菇產業
種植段木香菇時需要
「植菌」，也就是用
機器打洞，接著種植 都適合野生香菇生長。住在花 之推行與發展。
菌種、封蠟，完成後
蓮撒固兒部落的撒奇拉雅族傳 事實上，段木香菇、木耳
成堆橫擺在樹林下。
統領袖徐從表示，年輕時常跟 的種植技術早在日治時代就引

祖父一起到山上打獵，就會順 進，戰後廣泛被部落族人所運
便採集野生香菇，只是可遇不 用，目前已成為部分部落重要

可求，所以不會有人特地去採， 的高經濟作物，從南到北都有

花蓮撒奇拉雅族傳統領袖徐從表示，後來許多林地被砍伐拿來種植果樹、高冷蔬菜，因而比較難找到野地裡的香菇，也才會有
段木香菇產業之推行與發展。

52 | yu'fafoinana

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