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性別與家庭關係 性別與家庭關係
社會 在這樣的大型神廟中供奉祭品，家戶則在晚餐後將剩下 ɥູ 而是控制機率的一種方式，因為機率將取決於空間的四 其是豬肉）的原因難以查明，在受到西方影響後，盛宴 社會
的食物留在戶外，供死者享用（即使蟑螂或其他食腐動 個維度。同理，易經卜卦亦為 4 的倍數，西藏的念珠占 上蛋白質食物更受到重視。在巴布亞紐幾內亞高地，宰
千年來，放眼全球，卜筮吸引了無數注目和讚嘆，同時
物取食，初布蘭島民認為仍是死者透過這些微小的「使 卜亦然。羅馬人和班圖人用於占卜的骰子皆為四面；另 殺豬隻是大事，在斐濟或東加亦同，為了舉辦一場盛宴，
又受到菁英的鄙視。作為宗教重要的哲學或神聖儀式，
者」進食，或者表示死者取食）。 外，在楚克群島 4 為神聖數字，就像 4 的倍數 8 在美拉 會宰殺大量豬隻。此外，龜肉亦是重要的盛宴食物，象
卜筮仰賴一個神聖的概念，即在混亂的現實表面下，宇
獻祭的形式和物體是相當引人入勝的比較研究題 尼西亞被視為神聖的數字一樣。—MSC 徵酋長的食物。相對的，近期引進的食物如木薯，則被
宙有其和諧；卜者懂得精妙的方法，能屏除巧合和無意
材。人類獻祭在美拉尼西亞東部較為盛行；斐濟人會在 認為不適合盛宴食用，因為「只是家常食物」。
義的幻象，辨認出一條途徑，讓社會與其領土維持緊密
神聖的圍場殺死俘虜，接著進獻給食人盛宴，換得交易 ସၾيٙᅄ 以任何盛宴來說，豐足、數量充沛都是重要特色。
而正向的關係並向前邁進。
點數；在索羅門群島西部，羅維那人（Roviana）會把獵 20 世紀前許多社會在富足與稀缺的兩極之間擺盪，享受 而現在，會計算特定場合適合的數量，並要求參與的家
太平洋地區的海灘上，我們僅能尋到少數懷抱這樣
首用的獨木舟新刻製完成的船身放在成堆的死者上，並 盛宴代表的是其中一端。但在太平洋地區，社交聚會和 庭貢獻特定的份額。以東加的盛宴而言，一個家庭須提
古老哲學的遺跡：詮釋鳥類飛行、可信度令人懷疑的卜
且輾過。玻里尼西亞的神廟獻祭可能涉及人類獻祭，通 盛宴中享用食物的物質面向同樣重要。盛宴長久以來一 供 pola，pola 是一個裝有薯蕷、芋、一隻雞或一條大魚，
者，或手裡滴落獻祭犧牲者內臟鮮血的薩滿巫師（肝臟
常僅 1-2 人，毛髮仔細拔除。從萬那杜至玻里尼西亞中 向是特定慶祝場合的一環，可能慶祝鄰近氏族或部落來 以及 2-3 個可飲用椰子的椰籃。pola 一詞與 polapolo 有
在夏威夷和大溪地的重要性不亞於巴比倫或古羅馬）；
部，͙̔ৢKAVA不只是友誼和協商時飲用的儀 訪（例如薩摩亞稱為 malaga 的盛宴），特定人物的死亡， 關，指的是首次採收的水果。過往，各家可自行決定貢
或眼睛緊盯帶著柑橘葉的樹枝的卜者（密克羅尼西亞寇
式飲料，也常用於灑酒奠祭。有時亦進行儀式性的公開 或戰勝特定環境事件如৻ҺDROUGHT或敵對 獻的數量，作為其地位表徵。有時，為準備即將到來的
斯瑞島）；或者拋出成對牡蠣殼、解讀其凹凸面組合隱
性行為，馬勒庫拉島（萬那杜）女性在當地知名的巨石 的氏族。食物通常供應充足，種類多樣。大型盛宴，例 盛宴，會禁止食用特定作物，確保盛宴上的數量充足。
含神諭的卜者。太平洋島民有 3 個獨特的占卜系統，由
陰影處以此形式「獻身」，使祭司得以「養成」。美拉 如東加的 inasi 或斐濟的 magiti，吸引了 ࢫдCOOK 對盛宴做出貢獻是共享食物的極致展現，表現得慷慨至
早期傳教士報告詳細記錄下來，亦記錄於具有重要歷
尼西亞亦有一種獻祭式的「自焚殉夫」（suttee），新愛 史意義的南海遠征隊（German Süd-See Expedition，1908- 船長與其他訪客的注意，因為這些盛宴展示食物的方 關重要。
爾蘭島萊馬柯特人（Lemakot）寡婦會在丈夫葬禮被拋入 式，如「豬牆」，在他們看來，這樣「大量揮霍」相當 盛宴準備的食物大多不是為了當下享用；在場賓客
10）檔案文件中。第一種最原始的占卜方法盛行於玻里
火葬堆中。 浪費。太平洋的盛宴對於維多利亞時代的人或謹守基督 通常只吃一點點，就把整個椰籃的食物送回家。出席盛
尼西亞，用於占卜瑣碎小事：卜者檢視隨機砍下的椰葉
儀式與儀式場地也展現出藝術創造力。一如「宗 教倫理的人來說，亦相當縱慾。 宴的人是各受邀家庭的代表，他們的家庭成員儘管無法
摺痕是否與問卜者的手同寬。第二種占卜方法大多實
教」，「藝術」在多數太平洋文化中或許是不甚恰當的 盛宴彰顯的是暫時從日常生活抽離。不僅需要蒐 親自出席，仍能在主要場合過後共享盛宴的食物。盛宴
行於諾魯，衍生自阿拉伯的占卜方法，演變至今、較為
詞彙，因為製作精巧物品的「創意參與」需要高超的技 集、準備大量食物，品項比日常食物更多，準備工作更 上負責分配食物的人在玻里尼西亞社會中通常地位崇
精密複雜，西方稱為地占術（geomancy），十字軍東征
巧。興建大型建築、耐心準備圖案繁複的鋸齒狀武器、 需家家戶戶與平常不會共食的大家族成員彼此合作，需 高，有時具有酋長頭銜。因此，參與盛宴的人數規模通
後盛行於歐洲。第三種占卜方法則僅見於密克羅尼西亞
製作獨木舟船頭（如巴布亞戈戈達拉人，或初布蘭島島 從日常步調轉換，因此值得關注。準備一場盛宴可能需 常無法根據在場賓客數量計算。更重要的是，賓客與主
與馬紹爾群島，楚克語（Chuuk）稱為 bue、哈魯克語
民）、設計大型盾牌（例如伊里安查亞西南部阿斯馬特 花一週，若將非例行作物的種植週期也計入，花費時間 人之間的社會連結會展現於分配貢獻的食物上。
（Haluk）稱為 bua、雅浦語（Yap）稱為 wei、寇斯瑞語
族人）、從新幾內亞梅爾帕戰士至大溪地貴族的羽毛頭 可能更長。 雖然是代表社會團結的場合，盛宴也是競爭的場
（Kosrae）稱為 foa，使用椰棕葉（因為與生存息息相關，
飾、莫圖人（Motuans）雕刻貝殼製成的臂環至毛利人 然而，食物並非盛宴的唯一重點。確實，盛宴的食 合。在古登諾島，人們會利用盛宴操弄彼此的社交關係，
被視為具有神聖價值）。4 片葉子隨機打成粗結、插入
雕刻的 tiki 護身符、ՐڡTATTOOING設計、各 物品項（例如龜）、或特定食物的豐富程度值得評論。 多是為了向即將崛起的ɽɛيBIG-MEN表示支
手指間，每片葉子數完四個結之後，會看到只剩下多出
種面具與雕像、彩繪與雕刻樂器、風箏、網袋和容器等 但是飲用卡瓦酒（尤其在玻里尼西亞），以及舞蹈（如 持。因此，盛宴之所以重要，是為了與日常生活做出區
的結突出於手背上。然後葉片兩兩配對，得出 2 組數字
――這些物質文化表現亦是信仰生活不可或缺的一環。 ˋ̺ԭॲʫԭؚؚٙྗϋശึSINGSING IN 分，包括飲食習慣。盛宴令眾人印象深刻，在食物短缺
（如 3-1 或 0-2），把葉繩上的結數記錄下來。在吟誦特
這些物品為增加戰士生還可能的重要投資，以確保所有 PAPUA NEW GUINEA）也是盛宴令人印象深刻的環 的時期過後，供應的食物豐沛、種類繁多。盛宴使許多
定詞句之後，卜者會引用相對應的水手名字（來自一艘
生存用的重要工具皆「以符合儀式的方式備妥」。器物 節。對於任何一場盛宴，卡瓦酒儀式與娛樂節目，尤其 工作顯得必要――可能關係到主辦群體的地位。盛宴成
造訪密克羅尼西亞的神祕獨木舟，向島民傳授真理），
亦為身分表徵，或者象徵財富或名聲。過度強調美拉尼 是為賓客演出舞蹈，都是不可或缺的。因此，盛宴可謂 功的榮譽將歸於主辦群體，而非個人。各個群體彼此競
藉以得知應如何行事。
西亞藝術家是「傳統的奴隸」的理論並不妥當，不過， 複雜的社交場合。 爭，供應最特別的食物，藉以提升或哄抬盛宴場合的價
這樣繁複的過程旨在創造流動但又充滿秩序的複雜
他們確實會受到壓力，遵循既有的規則與代表氏族的設 文化上，有些特定食物被認為特別適合盛宴。澱粉 值。此般哄抬手段延續
連結，符合日常生活的複雜程度，同時以人類能夠理解
計。—GWT 類食物（如薯蕷、芋或甘薯）重要性高過蛋白質食物（尤
的架構進行。占卜中普遍使用數字 4 並非偶然，
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