Page 50 - 《原YOUNG—青少年雜誌期刊》105期
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傳統智慧王
                                    年分春秋二作,原住民族則多                       珠,耳濡目染跟著學,日子久
                                    採種子直播。出生於花蓮馬太                       了自然就會了,當時家家戶戶
                                    鞍部落的李玉英表示,每年 2                      都會種上幾棵薏苡,至今她家

                                    月、8 月就可看到薏苡開花,果                     後院也種了成排的薏苡。

                                    實成熟變色之後梗就會自然乾                            每個地方的薏苡產期略有
                                    燥,即可整株採收。                           不同,住在臺東初來部落的布
                                         李玉英提到:「薏苡珠有                    農族人連秀美表示,她都是在

                                    南瓜型、眼淚型,都是野放種                       年底或年初時將前一年已經枯
                                    植,今年種了,採收了,種子                       黃的薏苡植株砍除,2 月就再生

                                    掉下去,明年它就會自己發芽                       發芽了,如果想重新植栽,可
                                    生長,不需施肥、不能用藥;                       在 4 月前以種子灑播,7、8 月

                                    另外種子很小,小鳥愛吃但無                       即可收成。
                                    法消化,飛到哪裡排遺,種子

                                    排出來,自然就生長起來,所                       ߈ݸ̘ᔥ΢ϞѶם
                                    以以前到處都有薏苡。」她從                            薏苡珠採收之後需要在大

                                    小就經常看到大人以薏苡珠串                       太陽底下晒兩、三天,使之乾
                                                                        燥,尚未處理的薏苡珠外殼堅

                                                                        硬,如果需要食用就要先去殼,
                                                                        但拿來串珠用的則是外殼,所

                                                                        以要想辦法將薏苡珠打洞,挖
                                                                        除果肉及裡頭的米蟲。李玉英

                                                                        會先將薏苡珠放置一段時間,
                                                                        讓寄生裡頭的米蟲吃光果肉後,

                                                                        再用打洞機打洞,利用迴紋針
                                                                        把果肉及米蟲挖乾淨,不然串

                                                                        珠之後米蟲會啃斷穿線,整串
                                                                        掉落。
                                                                             連秀美則用縫紉用的大頭

                                                                        針穿洞,同時把裡頭的雜質、

                                                                        蟲子推出來,至於去蟲防腐的
                                                                        部分她則有妙招:「薏苡珠是
                  薏苡剛成形的果實為綠色,成熟後慢慢會變成不同顏色,如白
                  色、灰色、褐色、黑色。                                           植物種子,放久了會有蟲蛀,

                  48 | Mimparhaway





                                                                                                                    ɪʹ
               @ෂ୕౽ᅆˮ JOEE
               @ෂ୕౽ᅆˮ JOEE                                                                                          ɪʹ
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