Page 52 - 《原YOUNG—青少年雜誌期刊》107期

部落好味道

太魯閣語：釋迦

hiyi qhuni bkiluh

高營養價值的熱帶作物

釋迦

水果中最甜蜜的滋味

臺灣乃釋迦主要產地，尤以臺東種植面積最廣，其中以太麻里大目釋迦、卑南鄉鳳梨釋
迦最為聞名，不僅可鮮食，也可製成釋迦冰淇淋、釋迦果醋、釋迦酒等產品。
撰文、攝影｜林瑞珠

50 | embbrax / embbiyax

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